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日本家屋での和食と茶道体験

►2017/01/08 23:22 

次男のタイ人のお友だちが、日本に遊びに来たので、KitchHikeというサイトで見つけた、Miyukiさん宅を訪れました。

玄関の引き戸を開けると、こんな光景がお出迎え。

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まず最初に、お菓子と

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お煎茶をいただき、

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それから、一緒にちらしずしを作ります。

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素敵な大皿に自分たちで盛り付けました。

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たくさんの箸置きから、自分の好きなものを選んで、掘りごたつ(!)で食事開始。

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器がどれも素敵で、感激です。

どれも、素材の味を生かすために、薄味で作られていました。

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食後には、干し柿のデザート。

すでにおなかいっぱいでしたが、デザートは別腹でした。


その後、お部屋を移り、茶道体験。

Miyukiさんは、お茶のお免状をお持ちで、彼女にとっては、ほんの略式とのことでしたが、わたしたちにとっては本格的に感じられる体験でした。

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干菓子は美しく、お抹茶もとってもおいしかった!


今時、東京近郊では珍しいと思われる、日本家屋でのゆったりとした時間の流れは、貴重な体験でした。

特に、外国からのお客様を連れていくのにぴったりだと思います。

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